食で季節を愉しむ

知足が提供したいこと

　自然の実りをありがたくいただくという、日本人のDNAに刻まれた誰もが持つ愉しみを、知足流のおもてなしの中から感じていただければ幸いです。

　地元の旬の食材をふんだんに活用したお食事と共に、楽しい時間をお過ごしください。

父親と共に和食の道を進みながらも、社員食堂の厨房に立ったり、家庭料理の質の向上とコストの両立など、食に関する様々な問題に取り組んでいます。

当店は少し敷居が高いと思われがちですが、若い方々にも気軽に日本の食文化を感じ愉しみながら、大人の世界へ足を踏み入れて頂きたいと考えています。

店主　世取山　武

お料理について

四季のある日本。旬の食材をふんだんに活用し、季節を感じられ、またそのとき身体が求める味をご提供いたします。

日常のお弁当の味にちょっとこだわりたい方も、今日はいいお弁当持ってお出かけしたい方にも。

人気の焼き魚ランチ、おまかせランチなど、味・量ともご満足いただけるランチメニューをご用意しております。

帰りにちょっと一杯。家族や大切な方と日常的なお夕食にもどうぞ。

特別な日のお食事に、季節を五感で味わえる、知足の懐石料理はいかがですか。

イチローズモルト&グレーンホワイトラベル販売中

富士シングルモルトジャパニーズウイスキー販売中

飲み放題はじめました。